Казачьи вина привлекают энотуристов на Ставрополье

Перспектива развития энотуризма (винный туризм, предполагающий путешествие по винодельням) в Ставропольском крае обсуждалась на первой Кавказской инвестиционной выставке. Там был поднят вопрос о том, что в эту сферу необходимо привлекать серьёзные вложения со стороны, поскольку для производства хорошего вина и создания виноделен нужно качественное оборудование.

После выставки глава минэка региона Денис Полюбин сообщил, что один такой проект будет реализован в  2028 году в  Изобильненском округе. Сумма инвестиций в  него составит порядка 60  млн рублей.

Но  и  те  вина, что уже есть в  регионе достойны внимания туристов. Как рассказала замруководителя Роскачества Елена Саратцева, Минсельхоза РФ, Минпромторга РФ  и  её  ведомство совместно создали «Винный гид России». В  нём указаны вина, которые производят в  виноградно-винодельческих регионах страны, тиражом не  меньше 20 бутылок и  стоимостью не  больше одной тысячи рублей.

Всего в  винный гид вошло порядка 2,5  тыс. образцов из  всех 7  тыс., производимых в  России. Северный Кавказ в  путеводителе представляют 100 образцов из  которых вина Ставрополья составляют только 1/5 от  всего объёма. Это связано с  тем, что у  многих местных виноделов нет массового производства.

Но  при этом есть вина, которые явно выделяются на  фоне остальных  — например, казачьи. Саратцева уверена, что они представляют немалый интерес для любителей энотуризма. Но  в  Ставропольском крае таких маршрутов пока лишь  три.

Подробнее о том, как производят вина в Ставропольском крае, и какую ещё продукцию может предложить Ставрополье, читайте в материале «Победы26».