07.11.2023

Пищевых сверчков начали выращивать на Ставрополье

Продукцией заинтересовались диабетики из-за минимального содержание углеводов, влияющих на уровень сахара в крови.

Продукцией заинтересовались диабетики из-за минимального содержание углеводов, влияющих на уровень сахара в крови.

Кормят сверчков тыквой, кабачками и другими овощами. Сверчковая мука пока официально не сертифицирована, проводятся исследования безопасности. Если продукт зарегистрируют, то цена будет выше на 20%, чем на пшеничную муку.

«У нас представлены энергетический порошок из сверчковой муки и сока пророщенной пшеницы, снеки из сверчков и сверчковая мука», — рассказал на выставке INNOFOOD 2023 Вадим Зайцев, главный технолог ставропольской компании, изготавливающей продукты из сверчков.

«Они богаты железом, кальцием, белком и аминокислотами. Это дополнение к основному рациону», — добавил новатор пищевой промышленности.

Видео: Mash

Кадр из видео

Последние новости

Ставропольские школьники посетили фармацевтический завод «ЭСКОМ»

Школьники из села Левокумского приехали в Ставрополь на экскурсию по заводу «ЭСКОМ».

Разрешено движение легковых автотранспортных средств и автобусов через пункт пропуска Верхний Ларс

С 13:15 28 ноября 2023 года в связи с возможностью обеспечения безопасного проезда автотранспортных средств,

Разрешено движение легковых автотранспортных средств и автобусов через пункт пропуска Верхний Ларс

С 13:15 28 ноября 2023 года в связи с возможностью обеспечения безопасного проезда автотранспортных средств,

Card image

Как найти и использовать действующие промокоды для скидок

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *