Здоровых продуктов на Ставрополье стали производить больше

В 2020 году 16 производителей получили господдержку на 6,6 млн рублей.

Производство продуктов здорового и лечебно-профилактического питания растёт на Ставрополье. Как сообщили в управлении по информполитике правительства края, речь идёт о продукции, обогащённой биоактивными веществами и обладающих общеукрепляющими свойствами.

«Так, например, специалистами молокоперерабатывающих организаций особое внимание уделяется выпуску продуктов с пребиотическими свойствами, обновляется ассортимент цельномолочной и кисломолочной продукции лечебно-профилактического назначения», – пояснили в управлении.

Речь, как отмечается, идёт о кисломолочных изделиях, изготовленных термостатным способом с пробиотиками, творожных сырках, молочных коктейлях и мороженом сливочном низколактозном желе с пектином.

Кроме того, в крае наладили выпуск низкокалорийных твёрдых, полутвёрдых и плавленых сыров, в том числе аналогов импортным. Хлебопёки и кондитеры начали производить более 50 наименований изделий на основе зерновой смеси, с йодированной солью, функциональными добавками, а также безглютеновых тортов и пирожных.

« В рамках государственной программы «Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности, потребительского рынка» 16 ставропольским товаропроизводителям в 2020 году оказана государственная поддержка за счет средств краевого бюджета в виде субсидии на возмещение 10% стоимости приобретенного технологического оборудования на сумму 6,6 млн рублей», – говорится в сообщении.

В общей сложности за счёт собственных и заёмных средств, а также господдержки на перевооружение и модернизацию предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности в 2020 году привлекли около 1,5 млрд рублей.

Как сообщалось ранее, губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров в ходе ежегодной пресс-конференции рассказал  о поддержке бизнеса в период пандемии .