Управлением Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике проведены результаты мониторинговых исследований продукции

В мае 2019 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике в рамках государственных работ проводился отбор проб молочной продукции.

При проведении лабораторных исследований в ФГБУ «Ставропольская межобластная ветеринарная лаборатория» на показатели качества и безопасности в указанных пробах выявлены несоответствия нормативным требованиям:

- в продукции, произведенной ООО «Нальчикский молочный комбинат», обнаружены остатки антибиотика пенициллиновой группы (творог «Чабан» с м.д.ж. 9%, масло сливочное несоленое «Чабан» с м.д.ж. 82,5%), а также обнаружены растительные жиры (молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 3.5%   «Новая деревня»);

- в продукции, произведенной ООО «Молочник» обнаружены растительные жиры, а также массовая доля метиловых эфиров жирных кислот не соответствует молочному жиру (масло сливочное шоколадное «Сладушка» с   м.д.ж. 62%);

- в продукции, произведенной ООО «МК Светловодский», обнаружены растительные жиры, а также массовая доля метиловых эфиров жирных кислот не соответствует молочному жиру (молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 3.5%  «Новая деревня», молоко коровье пастеризованное   с м.д.ж. 3.2% «Молочная лавка», масло сливочное крестьянское сладкосливочное несоленое «Молочная лавка» с м.д.ж. 72,5%).

Производителям указанной продукции Управлением Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике выданы предписания о прекращении действия деклараций о соответствии.