Управлением Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике выявлены нарушения требований в области ветеринарии

  Должностными лицами Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике проведена внеплановая выездная проверка в отношении ООО «Иней» (город Ставрополь, Ставропольский край). В ходе проверки выявлены нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации и требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года №880.

При осмотре производственных помещений установлено следующее:

- потолки, конструкции и стены не обеспечивают условия для защиты от скопления грязи, образования ржавчины на потолке и осыпания частиц потолков и стен в производимую пищевую продукцию. На поверхностях производственных помещений (стенах, потолке) имеются образования ржавчины, скопления частиц грязи. Потолок над линией по производству  мороженного не обеспечивает условия для защиты от скопления грязи и осыпания частиц потолков и стен в производимую пищевую продукцию (на поверхности имеется ржавчина, путина, грязь);

- в производственном помещении осуществляется хранение личной одежды;

- отсутствуют промаркированные, закрывающиеся емкости для отходов в соответствии с категорией, твердые бытовые отходы и мусор находятся в открытых полиэтиленовых пакетах;

- в отдельных местах производственного помещения, где установлена линия по производству мороженного, плитка на стенах имеет сколы, что затрудняет мойку и дезинфекцию.

По данным фактам в отношении ООО «Иней» и должностного лица составлены административные протоколы по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов).  Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.