Технолог – это звучит вкусно, особенно в СКФУ

На Факультете пищевой инженерии и биотехнологий Северо-Кавказского федерального университета прошел день открытых дверей. Будущим студентам рассказали о таких специальностях, как технолог, инженер-технолог, инженер-биотехнолог и инженер по качеству.

Факультет СКФУ открыл свои двери для школьников, желающих побольше узнать о пищевой промышленности, процессах кулинарии и секретах готовки.  

Встретила будущих абитуриентов и познакомила с технологическими специальностями декан факультета, заведующая кафедрой пищевых технологий и инжиниринга Наталья Оботурова.  

К ней также присоединились доцент кафедры пищевых технологий и инжиниринга Анна Савва, ответственная за профориентационную работу, и доцент кафедры прикладной биотехнологии Вероника Эрешова, которые провели для детей небольшую экскурсию по факультету и рассказали о будущей профессии.  

Ребятам даже удалось пообщаться с представителем предприятия-партнера нашего университета ООО СХП «КОММИ». Руководитель сельского хозяйства Виталий Бачукин поделился практическим опытом и уверил будущих студентов, что работа для специалистов пищевой отрасли всегда найдется.

– Быть пищевиком – значит всегда быть сытым. Это привлекает внимание детей для поступления на наш факультет. Но профессия технолог не означает то, что ты всегда будешь занят только готовкой. Она включает в себя более 25 направлений, и который год они остаются востребованными. Наших студентов с удовольствием приглашают на работу даже тогда, когда они еще являются обучающимися, – поделилась доцент кафедры пищевых технологий и инжиниринга Ольга Олешкевич.

После экскурсии школьников распределили по научным лабораториям, где преподаватели и студенты факультета провели занимательный мастер-класс по приготовлению пиццы и пасты. Ребята с интересом принимали участие в готовке, выполняли поставленные задачи и в итоге справились на «отлично». Самым активным достались памятные подарки от факультета.