Найденная кишечная палочка в мороженом из Пятигорска дойдет до прокуратуры

Фото: Otzovik.ru

В начале августа, 2 числа, стало известно, что в Пятигорском мороженом Роспотребнадзор по Северной Осетии-Алании обнаружил подозрения на кишечную палочку. Повторные исследования подтвердили, что бактерии все-таки содержатся в лакомстве. 

Напомним, на продукцию ЗАО «Холод» в Роспотребнадзор пожаловался житель Владикавказа. У него и его детей появилось недомогание после употребления эскимо «Щелкунчик». Появились подозрения, что в мороженом может быть кишечная палочка. Специалисты Роспотребнадзора в рамках мониторингового закупа провели исследование.

Отметим, что представители предприятия после появления жалобы на мороженое в соцсетях опровергли случившееся. В ЗАО «Холод» сообщили, что завод гарантирует безопасность собственной продукции.

— Вместе с тем, появление в составе молочного продукта кишечной палочки чаще всего свидетельствует о неправильном хранении данного продукта. Поэтому рекомендуем потребителям обращать особое внимание на места реализации продукции, в частности мороженого, т.к. оно является продуктом, подлежащим хранению в низкотемпературных холодильниках, не допускается его дефростация и повторное замораживание, нарушения целостности продукта и упаковки , — писали в соцсетях представители производителя.

Фото: freepik.com  

Но результаты проверки Роспотребнадзора оказались неутешительны. В среду, 16 августа, центр гигиены и  эпидемиологии в РСО — Алания подтвердил наличие кишечной палочки в мороженом у производителя ЗАО «Холод».  Образец не соответствуют регламенту о безопасности молока и молочной продукции по показателю бактерии групп кишечной палочки. 

Специалисты управления Роспотребнадзора готовят документы для возбуждения административном правонарушении и проведении административного расследования. Материалы передадут в управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю, а также в прокуратуру.

Ранее редакция «Блокнот Ставрополь» писала о том, что муха и крыса встречали посетителей общепита в краевой столице. Надзорники сказали о том, что они проводят профилактические визиты и мониторинги поставщиков и реализаторов различной продукции.

Василина Морозова