Паровая конвекционная печь: технологии — на здоровье

В России нынче модно следовать здоровому образу жизни, и главным его признаком становится правильное питание на основе полезных продуктов. Люди хотят знать, что содержится в каждом блюде, и как оно повлияет на их состояние здоровья. Для решения этой проблемы наиболее простым и доступным вариантом становится самостоятельное готовление пищи в домашних условиях. К тому же, современная техника для кухни достигла такого развития, что даже новичок в кулинарии может стать истинным мастером своего дела! Особенно привлекательным опциям для любителей вкусной и здоровой еды являются паровые конвекционные печи, которые удовлетворят требованиям поклонников ЗОЖ и привыкшим к изысканному вкусу. В статье расскажем, что это за устройства и как они работают.

Конвекционные печи - уникальные бытовые приборы с особенностями, которые могут помочь в приготовлении различных блюд. Внутри такой печи обеспечивается равномерное распределение горячих воздушных масс за счет нагревательных элементов и вентилятора. Этот принцип конвекции привел к названию устройства.

Конвекционная печь, схожая со стандартным духовым шкафом, позволяет приготовить блюда более равномерно, чем обычная духовка. Их размер примерно в два раза больше среднестатистической микроволновки, а в кафе и ресторанах используются куда более крупные модели.

С помощью конвекционных печей можно готовить блюда на 25% быстрее, чем в стандартной духовке, при этом не требуется постоянного контроля процесса приготовления, в отличие от обычной духовки. Кроме того, устройства могут иметь функции отложенного старта, спящего режима и звуковых сигналов, которые помогут избежать неприятных моментов в процессе кулинарного творчества.

Многообразие блюд, которые можно приготовить в конвекционной печи, не ограничено. Почти все, что можно приготовить в духовке, можно также приготовить и в конвекционной печи, включая выпечку, жарку мяса и овощей, разогрев блюд и запекание крупногабаритных блюд, вроде праздничной индейки или молочного поросенка. Главное - правильно настроить устройство перед началом приготовления.

Здоровое питание насчитывает множество различных аспектов, один из которых связан с готовкой на пару и использованием паровой конвекционной печи. Это устройство для домашнего использования, которое имеет функцию добавления пара. Это означает, что вы можете приготовить блюда полностью на пару или добавить пар во время готовки с использованием конвекции. Помимо прочего, паровая конвекционная печь также может работать как пароварка.

Добавление потоков пара позволяет сохранить вкусность, консистенцию и сочность продуктов. Выпечка, которая приготавливается с использованием паровой печи, не пересыхает и получается особенно нежной и объемной.

Это приобретение будет наиболее полезным для следующих групп людей:

• Молодых родителей. Паровая конвекционная печь не только позволяет приготовить пищу для малыша, но и стерилизовать детскую посуду. Потоки пара, высокой температуры, могут уничтожить бактерии на детских сосках и бутылочках.
• Поборников здорового образа жизни. Это может относиться к спортсменам, фитнес-инструкторам и всем тем, кто подсчитывает калории и стремится сделать каждый прием пищи максимально полезным. В интернете легко можно найти рецепты здоровых блюд из самых различных продуктов, а паровая печь с конвекцией позволит готовить их очень быстро.
• Людей старшего возраста. Пожилым людям стоит уделять особое внимание своему здоровью, чтобы избежать чрезмерной нагрузки на желудок и печень. Им лучше готовить пищу на пару. Кроме того, представители старшего поколения обычно предпочитают простые блюда, такие как каши, супы, мясные и рыбные котлеты, запеканки - все это можно очень быстро приготовить в паровой печи.
• Людей с проблемами пищеварения. Паровая печь позволяет соблюдать диеты, назначенные врачом, и при этом не голодать и не страдать от еды без разнообразия. Интернет полон рецептов диетических блюд – как сложных, так и простых. Паровая конвекционная печь поможет освоить любой из них.

Выбор конвекционной печи для дома может вызвать затруднения для покупателя, особенно если рынок предлагает широкий ассортимент устройств. Требования к ним также различаются: для любителей выпекания требуется определенный функционал, для занятых родителей - другой, для жителей загородных домов - третий. В этой статье расскажем о критериях, которые стоит учитывать при выборе модели.

Мощность конвекционной печи - один из ключевых показателей. Чем выше мощность, тем быстрее готовятся блюда. Однако в случае ограничений или проблем с электроснабжением, лучше рассмотреть модели с более низкой мощностью. Существует широкий выбор конвекционных печей с мощностью от 1,8 до 15 кВт.

Энергосбережение является также важным параметром, который нужно учитывать при выборе конвекционной печи. Выбирать приборы с большим потреблением электроэнергии не стоит, чтобы избежать неприятных сюрпризов на квитанции за коммунальные платежи. Хорошие производители предлагают устройства с указанием уровня энергопотребления. Желательно выбирать модели, которые попадают в зеленую зону - от уровня А до уровня B.

Функционал - еще один важный критерий. Стоимость конвекционной печи напрямую связана с ее функционалом. Перед покупкой нужно четко определить, для чего потребуется прибор и какие функции будут использоваться. Если печь нужна преимущественно для стерилизации детских бутылочек и приготовления каш, можно выбрать модель с узким функционалом. А вот паровое увлажнение и электронный замок для защиты от детей в таком случае станут необходимыми.

Следующий пункт, который необходимо учитывать, - это срок службы и гарантия. Хорошие бытовые приборы обычно работают десятилетиями, а производители устанавливают гарантийный срок, в течение которого конвекционную печь можно бесплатно починить или обменять в фирменном сервисном центре. Сроки могут варьироваться.

Цена - очень индивидуальный показатель, который зависит от потребностей покупателя, однако цены на модели со схожим функционалом у разных производителей могут существенно отличаться. Это зависит от различных факторов, таких как политика компании и сезонные скидки.

Паровая конвекционная печь - полезный прибор, который можно использовать для приготовления различных блюд и сэкономить свое время. Она обладает удобством использования и большим количеством функций, включая стерилизацию детских бутылочек и приготовление каш. Выбрав правильные параметры, вы найдете идеальную паровую конвекционную печь для своего дома.

Фото: freepik.com